manteiga de cacau ISO9001 comestível dourada clara, MANTEIGA de CACAU de 1.4537-1.4590 NATUREZAS
A manteiga de cacau, igualmente chamada óleo do theobroma, é uma gordura vegetal pálido-amarela, comestível extraída do feijão de cacau. É usada para fazer o chocolate assim como as algumas pomadas, arti'culos de tocador, e fármacos. A manteiga de cacau tem um aroma do flavorand do cacau. Seu atributo mais conhecido é seu ponto de derretimento apenas abaixo da temperatura corporal humana.
A manteiga de cacau é um ingrediente principal em praticamente todos os tipos de chocolates (chocolate branco, chocolate de leite, e chocolate escuro). Esta aplicação continua a dominar o consumo de manteiga de cacau. A manteiga de cacau pode ser encontrada na venda como um ingrediente na maioria de supermercados, e o processo de preparar pequenas quantidades de chocolate do pó de manteiga de cacau e de cacau significa que a prática de fazer o chocolate em casa se tornou relativamente popular.
Modelo não. | FB |
Nome do produto | Manteiga de cacau |
R.I. (em 40OC) | 1.4537-1.4590 |
Valor de Saponification (mgKOH/g) | 188-198 |
Valor de iodo (gI/100g) | 33-42 |
Valor da cor (Cr2O7do gK2/100mLH2SO4) | ≤0.15 |
F.F.A (%) | ≤1.75 |
Umidade e o outro índice de matéria temporário (%) | ≤0.2 |
Ponto de derretimento (OC) | 30-35 |
Saco de papel branco do ofício com o forro dobro interno do polietileno, condição 25kgs/bagPacking:
Quantidade de 20' FCL/40FCL: total 640bags/1000bags: 16MT/25MT
Que é manteiga de cacau orgânica?
A manteiga de cacau é removida do óleo vegetal natural líquido do amarelo do leite do cacau duramente, é uma graxa muito original. A manteiga de cacau além do que um sabor original forte e bonito, o ℃ 15 abaixo, mas igualmente tem umas características muito contínuas e frágeis. A manteiga de cacau na boca derretida logo, e não sente gordurosa; e não é como o outro óleo vegetal geral, ranço inclinado. A manteiga de cacau é a gordura ideal para o chocolate, quase todas as vantagens de uma variedade de óleos vegetais, não encontrou ainda comparável a outros óleos e gorduras.
A manteiga de cacau é sabida para ser o óleo comestível o mais estável, contendo os antioxidantes naturais que impedem a deterioração, de modo que possa ser armazenada por 2 a 5 anos de modo que possa ser usada para finalidades diferentes do alimento. |
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