Pó de cacau preto excelente do ISO de 25 quilogramas com pó do marrom escuro do fluxo livre
Embalagem de pó de cacau preto : 25kg / bag ou de acordo com o pedido do cliente
Detalhe preto da entrega do pó de cacau : 2 semanas após a ordem confirmada. Alguns dos produtos podem ser fornecidos no prazo de 7 dias na força do armazém de EDC.
Especificação de pó de cacau preto
ITEM | PADRÃO |
Aparência | Pó castanho escuro, fino e de fluxo livre |
Cor da solução | Marrom escuro |
Sabor | Sabor característico de cacau |
Umidade (%) | ≤ 5 |
Teor de gordura (%) | 10 - 12,8-10,6-8 |
Cinza (%) | ≤12 |
Finura através de malha 200 (%) | ≥ 99 |
pH | 6,2 - 6,8 |
Contagem total de placas (ufc / g) | ≤ 5000 |
Contagem de moldes (cfu / g) | ≤ 100 |
Contagem de levedura (cfu / g) | ≤ 50 |
Coliformes | Não detectado |
Shigella | Não detectado |
Bactéria patogênica | Não detectado |
Descrição do pó de cacau preto
Black Cocoa Powder é um pó que é obtido a partir de sólidos de cacau, um dos dois componentes do licor de chocolate. Licor de chocolate é uma substância que é obtida durante o processo de fabricação que transforma grãos de cacau em produtos de chocolate. O Natural Black Cocoa Powder pode ser adicionado a produtos de panificação para um sabor de chocolate, misturado com leite quente ou água para chocolate quente, e usado em uma variedade de outras formas, dependendo do sabor do cozinheiro. A maioria dos mercados contém cacau em pó, muitas vezes com várias opções disponíveis.
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Pó de cacau preto Descrição
Black Cocoa Powder é um pó que é obtido a partir de sólidos de cacau, um dos dois componentes do licor de chocolate. Licor de chocolate é uma substância que é obtida durante o processo de fabricação que transforma grãos de cacau em produtos de chocolate. O Natural Black Cocoa Powder pode ser adicionado a produtos de panificação para um sabor de chocolate, misturado com leite quente ou água para chocolate quente, e usado em uma variedade de outras formas, dependendo do sabor do cozinheiro. A maioria dos mercados contém cacau em pó, muitas vezes com várias opções disponíveis.